Magnesiummangel: Symptome, Ursachen, Behandlung

By | 2018-04-16T13:39:49+00:00 16.04.2018|

Magnesiummangel: Symptome, Ursachen, Behandlung Das chemische Element Magnesium zählt zu den Erdalkalimetallen. Es kommt in der Natur zwar sehr häufig, aber nicht in reiner, elementarer Form vor, da es sich schnell mit anderen Stoffen bindet. Die Herkunft des Namens „Magnesium“ ist nicht eindeutig geklärt. Als möglicher Ursprung kommen verschiedene griechische und altgriechische Begriffe und Namen in Betracht. […]

Whey Protein – Eigenschaften, Wirkung und Dosierung

By | 2018-04-12T15:08:43+00:00 13.04.2018|

Was ist Whey Protein und welche Eigenschaften hat es? Das bei Sportlern und Bodybuildern beliebte Whey Protein ist ein Proteinpulver, das aus Molke hergestellt wird. Im Englischen heißt „Whey“ Molke. Molke wiederum entsteht, wenn sich eine wässrige Flüssigkeit aus der Milch absetzt. Das passiert zum Beispiel bei der Herstellung von Quark oder Käse. An sich ist Molke also ein Abfallprodukt, das bei der Herstellung bestimmter [...]

Schwarzer Pfeffer (Piperin) – Gewürz und Heilmittel

By | 2018-04-12T13:20:40+00:00 26.09.2017|

Pfeffer – das universelle Heilmittel aus dem Gewürzregal Als Alexander der Große den Pfeffer um 325 v. Chr. aus Indien nach Europa mitbrachte, hat er sich wohl kaum träumen lassen, was für einen Boom er damit auslöst. Da die alten Griechen und später auch die Römer Gefallen an dem scharfen Gewürz fanden, etablierte sich schon bald ein schwunghafter Pfefferhandel. Die Inder [...]