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September 2018

Stevia – die gesunde Alternative zu Zucker

By |2018-09-24T11:29:48+00:0024.09.2018|

Was ist eigentlich dieses „Stevia“ und woher stammt es? Der Begriff Stevia leitet sich ab von der Stevia-Pflanze, welche aus Südamerika stammt und dort bereits seit Jahrhunderten von den Ureinwohnern als „Caa-Hee“ bekannt ist. Übersetzt bedeutet dies in etwa süßes Kraut und ist sehr passend für die Pflanze. Der Schweizer Naturforscher Moisés Bertoni lernte sie gegen Ende des 17. Jahrhunderts [...]

Zwetschgen – das gesunde Spätsommer Obst

By |2018-09-24T10:11:24+00:0024.09.2018|

Zwetschgen – das gesunde Spätsommer Obst Die Zwetschgen, in manchen Gegenden auch Zwetschke geschrieben, versüßt uns im wahrsten Sinne des Wortes jedes Jahr den Spätsommer. Je nach Sorte leuchten die schmackhaften Früchte in verschiedenen Blautönen gegen Ende des Sommers bis in den Herbst hinein von den Bäumen. Man sagt, in der Zwetschgenzeit kommen auch die nicht wirklich gern gesehenen Wespen [...]

Der menschliche Stoffwechsel

By |2018-09-21T13:58:58+00:0021.09.2018|

Der menschliche Stoffwechsel: Ursprung von Gesundheit und Wohlbefinden Sprechen wir im Alltag vom Stoffwechsel, meinen wir damit meistens unsere Verdauung und die damit verbundene Energie- und Nährstoffaufnahme aus verspeisten Nahrungsmitteln. Hinter dem Metabolismus, wie der Stoffwechsel auch bezeichnet wird, steckt jedoch noch viel mehr: Sämtliche biochemischen Vorgänge, bei denen verschiedene Stoffe umgewandelt werden, zählen dazu. Somit stellt er das Zentrum unseres Lebens dar und [...]

Proteine zum Muskelaufbau – der Motor für Deinen Erfolg

By |2018-09-24T13:32:16+00:0021.09.2018|

Proteine zum Muskelaufbau – der Motor für Deinen Erfolg Wenn Du fit und gesund durch das Leben gehen möchtest, dann sollte Sport zu Deinem Tagesprogramm in irgendeiner Form dazugehören. Solltest Du jedoch als Ziel Deines Trainings eine Zunahme der Muskelmasse auserkoren haben, dann muss neben einem zielgerichteten Trainingsplan auch die richtige Ernährungsweise eine entscheidende Rolle in Deinem Leben spielen. Denn [...]

Basilikum – Gewürz und Heilpflanze

By |2018-09-18T11:37:36+00:0018.09.2018|

Basilikum – Gewürz und Heilpflanze Basilikum ist aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Denn es verfeinert zahlreiche Gerichte und ist vielseitig einsetzbar. Dennoch ist das Gewürz weitaus mehr als nur eine Gaumenfreude. Unter anderem wird es auch als Heilpflanze eingesetzt, um unterschiedlichste Beschwerden zu lindern oder zu vermeiden. Der folgende Text geht auf die vielen positiven Wirkungen des Gewürzes ein [...]

Bentonit – alles rund um die Heilerde

By |2018-09-18T11:37:28+00:0015.09.2018|

Bentonit – alles rund um die Heilerde Bentonit ist ein Naturprodukt, das zu den Heilerden zählt und für seine außergewöhnliche Kraft bekannt ist. In der Naturheilkunde wird das feine, tonartige Gesteinspulver zur Darmsanierung sowie zur Entwässerung und zum Ausleiten von Giftstoffen verwendet. […]

Reishi – ein besonderer Pilz

By |2018-09-12T11:02:03+00:0012.09.2018|

Der Reishi Pilz und seine wunderbaren Wirkungen Es war einmal ein wunderschöner Pilz, der am Stamm einer Eiche friedlich vor sich hin wuchs. Eines Tages wurde er von einem kranken Mann aus dem alten China entdeckt. Diesem stach das Gewächs ins Auge, weil es so hübsch rötlich-braun schimmerte und ihn in seiner Form an die zarten Öhrchen seiner Frau erinnerte, [...]

Salbei als Heilkraut – Wirkung und Anwendung

By |2018-09-10T14:13:02+00:0009.09.2018|

Salbei – das Heilkraut für zahlreiche Beschwerden Der echte Salbei – lateinische Bezeichnung Salvia officinalis – wird mit seiner desinfizierenden und zusammenziehenden Wirkung als eines der wichtigsten Heilkräuter betrachtet und spielte schon in der Antike und in der keltischen Mythologie eine große Rolle. Auch die Ägypter schätzten ihn sehr. Sie gaben ihren Frauen Salbeisaft, um die Fruchtbarkeit zu fördern. Vielleicht [...]

Cordyceps – Anwendung, Wirkung und Anwendung

By |2018-09-11T13:38:48+00:0006.09.2018|

Cordyceps Pilz Heilpilze werden relativ häufig in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) in Verwendung genommen. So auch der Raupenpilz, vielfach als Cordyceps sinensis bekannt. Der Raupenpilz ist allerdings nur einer unter mehreren Hundert Cordyceps-Pilzen, die es gibt. Besonders interessant ist an diesem parasitären Heilpilz der Wirkstoff Cordycepin. Außerdem sind heilwirksame Inhaltsstoffe wie Adenosin, Ergosterol und Mannit isoliert worden. Aufgrund der [...]

Schnittlauch – Traditionelles Gewürz mit positiven Eigenschaften

By |2018-09-04T09:08:17+00:0003.09.2018|

Schnittlauch – Traditionelles Gewürz mit positiven Eigenschaften Vielleicht ist er aufgrund seiner milden Schärfe auch bei dir ein beliebtes Küchenkraut? Die Rede ist von Schnittlauch (Graslauch, Brislauch, Jakobszwiebel oder Schnittling genannt). Ganz gleich ob Salate, Suppen, Soßen oder auch Pellkartoffeln – zahlreiche Gerichte würden ohne die Zugabe von Schnittlauch wohl nicht ganz so gut schmecken. […]