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Algenöl als Omega-3 Quelle – besser als Fischöl!?

Algenöl als vegane Omega-3 Quelle Dass Fischöl wegen der darin enthaltenen Omega-3-Fettsäuren einen hohen Gesundheitswert haben soll, wissen gut informierte Menschen. Die beiden wichtigen Omega-3-Fettsäuren, sind die Docosahexaensäure (DHA) und die Eicosapentaensäure (EPA). Ihre wichtigste Leistung ist es, durch ihre entzündungshemmende Wirkung die Herzgesundheit und die Gesundheit der Gefäße zu unterstützen. Neben Fischölkapseln werden auch Krillöl-Kapseln, vegane Leinölkapseln und in [...]

Glucomannan zur Gewichtsabnahme

Was ist Glucomannan? Glucomannan ist ein wasserlöslicher, fermentierbarer Ballaststoff. Glucomannan besteht aus einer Kohlenhydratkette aus D-Glucose und D-Mannose. Die Verbindung kann weder durch menschlichen Speichel noch durch die Amylase der Bauchspeicheldrüse aufgespalten werden. Dadurch gelangt sie unverdaut in den Dickdarm. Trockenes Glucomannan verfügt über eine hohe Wasserbindungskapazität. Die getrockneten Partikel können bis auf die 200-fache Größe anschwellen, wenn sie mit [...]

Wissenschaftliche Studien zu Nachtkerzenöl

Wissenschaftliche Studien zu Nachtkerzenöl Die Nachtkerze stammt ursprünglich aus Amerika und gelangte vor circa 400 Jahren nach Europa. Auf steinigen, trockenen Böden gedeihen rund 120 verschiedene Arten der zweijährigen Pflanze. Aus den Samen der gemeinen Nachtkerze (Oenothera biennis) wird Nachtkerzenöl gewonnen. Das Öl der Nachtkerze wurde bereits vor Jahrhunderten von den Ureinwohnern [...]

Ernährung bei Neurodermitis

Richtige Ernährung bei Neurodermitis Dass die Ernährung bei Neurodermitis das A und O ist, ist vielen Betroffenen mittlerweile bekannt. Doch wie kann eine Ernährung bei Neurodermitis aussehen? Was sollte bevorzugt gegessen, was besser gemieden werden? Was können Betroffene sonst noch beitragen, um möglichst wenig unter den gegebenen Beschwerden zu leiden? Können Maßnahmen der Ernährung und Hautpflege eine schulmedizinische Behandlung gänzlich [...]

Hanfprotein – Das Nährstoffwunder

Hanfprotein – Das Nährstoffwunder Da sich immer mehr Personen für eine vegane Lebensweise entscheiden, Gluten- und Laktoseintoleranzen häufiger auftreten und Sportler den Wert des aus der Hanfpflanze gewonnenen Eiweiß erkennen, erlebt Hanfprotein einen regelrechten Boom. Wenn du dich gesund ernähren und deinen Cholesterinspiegel nicht belasten möchtest, stellt Hanfprotein die ideale Alternative zu tierischem Eiweiß dar. Das aus Hanf gewonnene Eiweiß [...]

Vegane Omega 3 Quellen

Die 10 besten vegane Omega 3 Quellen Die Omega-3 Fettsäuren sind in aller Munde, denn sie sind essenziell für eine gesunde Ernährung. Einige Ernährungsweise, darunter die vegane Ernährung, schränken die Auswahl an Omega-3 reichen Lebensmitteln ein. Zum Glück gibt es aber zahlreiche Pflanzen und pflanzliche Bestandteile, mit denen der tägliche Bedarf trotzdem gedeckt werden kann. Welche vegane Omega 3 Quellen [...]

Wissenschaftliche Studien zu den Wirkungen von Schwarzkümmelöl

Wissenschaftliche Studien zu den Wirkungen von Schwarzkümmelöl Schwarzkümmelöl ist ein natürliches Heilmittel, das traditionell bei verschiedenen Beschwerden und Erkrankungen verwendet wird. Das Öl wird aus dem echten Schwarzkümmel (Nigella Sativa) gewonnen. Die einjährige Pflanze, die bis zu 60 Zentimeter hoch wird, bildet Fruchtkapseln, in denen die schwarzen Samen heranreifen, aus. Schwarzkümmelsamen werden ebenso wie das fette Schwarzkümmelöl in fernöstlichen Ländern [...]

Milchsäurebakterien

Milchsäurebakterien – Gesundheit für den Darm durch Probiotika Milchsäurebakterien sind eine eigene Bakterienordnung (Lactobacillales). Sie sind fakultativ anaerob, was bedeutet, dass ihr Stoffwechsel in der Regel ohne Zufuhr von Sauerstoff abläuft, sie aber ein sauerstoffhaltiges Milieu tolerieren und auch O2 verstoffwechseln können. Morphologisch bilden sie eine sehr heterogene Gruppe. Es gibt Vertreter, die kokkenförmig (Kugelbakterien) und andere, die stäbchenförmig (Staphylokokken) gestaltet [...]

Kürbiskerne – gesunder Snack

Kürbiskerne – ein gesunder Snack Kürbiskerne sind roh aber auch geröstet sehr gesund. Sie schmecken leicht nussig, sind knusprig und haben eine spezielles Aroma. Du kannst Sie in Salaten, Reisgerichten oder auch als Bestandteil eines Brot- beziehungsweise Brötchenteigs verwenden. Zudem sind die Kerne auch sehr gut als gesunder Snack für zwischendurch geeignet. Denn sie liefern Dir wertvolles Protein, wichtige Mineralstoffe [...]

Amaranth – das Powerkorn

Amaranth – das vielseitige Powerkorn Amaranth ist kein neuer Trend, sondern eine der weltweit ältesten Nutzpflanzen, die schon seit mehr als 5.000 Jahren existiert und ursprünglich aus Südamerika stammt. Derzeit erlebt Amaranth auch hierzulande einen echten Boom, denn es gilt als echtes Multitalent: Die kleinen Körner enthalten ein breites Spektrum wertvoller Nährstoffe und Vitamine und lassen sich mit ihrem nussigen [...]